Tipologia del cocktail:
  IBA: The Unforgettables
  any time, after dinner, long drink.
  10,4 alcolici - poco alcolico

Ingredienti/Ricetta:
  1/2oz / 4.5cl Gin
  1oz / 3cl Succo di Limone spremuto fresco
  1/4oz / 1cl Sciroppo di zucchero
  8cl Soda water

Preparazione:
Si prepara versando tutti gli ingredienti tranne la soda nello shaker con ghiaccio.
Si agita per qualche secondo e si serve in un bicchiere tipo Highball o Tumbler Alto, colmando con la soda.
Nonostante non sia prevista la decorazione, normalmente viene servito con una fettina di limone e una ciliegina rossa

Storia/Descrizione:

Il Gin Fizz è il capostipite della categoria dei 'fizzes', che comprende tutti quei cocktail leggermente frizzanti, composti da un alcolico, da un succo acidulo, solitamente di limone, e dalla soda. Nasce come variante dei più antichi cocktail 'sour', composti appunto da un alcolico e dal 'sour', un pre-mix a base di Succo di Limone, acqua e zucchero.

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